| |
Over Foodies
Je vindt Foodies aan de tweede Van der Helststraat. Een
uitnodigend pand met een opvallende glazen pui. Hier
kookt Mauricio Jansen – als chefkok werkte hij in
verschillende restaurants in binnen- en buitenland -
dagelijks wisselende menu’s en eenpansgerechten.
‘Afhankelijk van het aanbod, kook ik wat ik die dag leuk
vind om te maken. Dat kan een mooie pasta met schelpjes
zijn, couscous of iets oosters. De internationale
keuken, dus.’ |
|
|
| |
|
|
